Ableton Live、VST3をフルサポートできてない説
嘘やん。
Ableton Live では VST3 インストゥルメントに対するプログラムチェンジは対応していません。
https://support.arturia.com/hc/ja/articles/5392397216284-V-Collection-Xでのプログラムチェンジ